แจกสูตร “พุดดิ้งมะม่วง” ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

 

พุดดิ้งมะม่วง เมนูของหวาน ที่ทำง่ายมากๆ เพราะใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง ใครที่กำลังเบื่อๆ การกักตัวอยู่บ้าน แถมอากาศในตอนนี้ก็ยังร้อนแสนร้อนอีก ออกไปเดินห้างเย็นๆ หาของอร่อยๆ กินให้ชื่นใจก็ไม่ได้ แนะนำให้ลองทำ เมนูพุดดิ้งมะม่วง สูตรนี้ดูคะ

สูตรพุดดิ้งมะม่วง

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

ส่วนผสม
– กะทิสดหรือกะทิกล่อง 250 กรัม
– ผงเจลาติน 2 ชช.
– เนื้อมะม่วงปั่นละเอียด 1 ถ้วยตวง (หากชอบหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายลงไปได้ปริมาณตามชอบ)

วิธีทำพุดดิ้งมะม่วง

– เทกะทิลงไปในหม้อ

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

– ใส่ผงเจลาตินลงไป

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

– ผสมให้พอเข้ากัน จากนั้นนำไปพักในตู้เย็นประมาณ 10 นาที ให้เจลาตินคลายตัว

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

– เพื่อครบเวลาแล้ว ให้นำไปตั้งไฟอ่อนๆ

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

– คนไปเรื่อยๆ จนเจลาตินละลาย อย่าใช้ไฟแรง และห้ามปล่อยให้กะทิเดือด เพราะกะทิจะแตกมันได้

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

– เมื่อเจลาตินละลายดีแล้วยกลงจากเตา

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

– ใส่มะม่วงบดลงไป

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

– ผสมให้เข้ากันดี

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

– หลังจากนั้น นำไปกรองเพื่อให้เนื้อเนียนยิ่งขึ้น

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

– จากนั้นนำไปเทใส่ภาชนะตามชอบ (แนะนำว่าเทใส่ถ้วยแก้วจะดูสวย น่ากินมากขึ้น)

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

– นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 2 ชม. ให้เจลาตินเริ่มเซ็ตตัว

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

– เมื่อครบเวลาแล้ว พุดดิ้งมะม่วง ของเราก็พร้อมรับประทาน

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

– ราดหน้าด้วยกะทิเล็กน้อย แล้วตกแต่งด้วยเนื้อมะม่วงสุก

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

– พุดดิ้งมะม่วง พร้อมเสิร์ฟ

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

แจกสูตร "พุดดิ้งมะม่วง" ของหวานคลายร้อน ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

ปล. ใครไม่ชอบกะทิ สามารถเปลี่ยนเป็นนมสดหรือวิปปิ้งครีมก็ได้

ชมคลิป

ที่มา: มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe

error: Content is protected !!