รู้อย่างนี้ทำนานแล้ว เผยวิธีเก็บกล้วยให้กินได้นาน ไม่ให้ดำ อยู่ได้เป็นอาทิตย์

รู้อย่างนี้ทำนานแล้ว เผยวิธีเก็บกล้วยให้กินได้นาน ไม่ให้ดำ อยู่ได้เป็นอาทิตย์

 

เป็นอีกหนึ่งปัญหาสำหรับแม่บ้านหลายท่าน ที่ชอบซื้อ กล้วย มาเยอะๆ และกินไม่ทันทำให้กล้วยเปลี่ยนสี คล้ำดำ และเน่าไปอย่างน่าเสียดาย วันนี้ วันวาน จึงได้นำ วิธีเก็บกล้วยให้กินได้นาน ไม่ให้คล้ำเสียมาฝาก

รู้อย่างนี้ทำนานแล้ว เผยวิธีเก็บกล้วยให้กินได้นาน ไม่ให้ดำ อยู่ได้เป็นอาทิตย์

ซึ่งเป็นเทคนิคจากสมาชิกพันทิปเว็บบอร์ดชื่อดังที่รู้จักกันดี ที่มีสมาชิกท่านนี้ได้เอามาแบ่งปันเป็นความรู้ให้กับทุกคน ได้ติดตามและนำไปใช้

รู้อย่างนี้ทำนานแล้ว เผยวิธีเก็บกล้วยให้กินได้นาน ไม่ให้ดำ อยู่ได้เป็นอาทิตย์

วิธีเก็บกล้วยให้กินได้นาน

โดยในตอนแรกเขาก็เอากล้วยที่ซื้อมาเยอะๆ นั้นเก็บในช่องฟรีซของตู้เย็นแน่นอนว่า กล้วยที่ช้ำเร็วก็ช้าลงมาบ้าง แต่ว่าเขาก็ได้มีการทดลองอีกหลายอย่างเลยเพื่อหาวิธีทำให้กล้วยช้ำช้ามากที่สุด ซึ่งเจ้าของไอเดียดีๆ นี้คือ คุณ Gunner_Noy_Skywalker_5 ใน Pantip

รู้อย่างนี้ทำนานแล้ว เผยวิธีเก็บกล้วยให้กินได้นาน ไม่ให้ดำ อยู่ได้เป็นอาทิตย์

วิธีการทำให้กล้วยช้ำคล้ำช้า

จากภาพการทดลองกล้วยกลุ่มต่างๆ ตามภาพแล้ว หลังเอาออกมาจากตู้เย็นที่แช่ไว้นาน 5 วัน กลุ่มแรกที่อยู่นอกตู้เย็นน้ำดำกว่าใครเพื่อนเลย เนื้อกล้วยเละ ทานไม่ได้ แต่ว่าอีก 2 กลุ่มในตู้เย็นยังคงทานได้ รสชาติอร่อยเหมือนเดิม และเปลือกกล้วยยังคงสภาพดี เนื้อกล้วยไม่เละ ไม่ช้ำมาก วิธีที่ 3 นั้นเอากระดาษห่อกล้วยและเก็บใส่กล่องเข้าตู้เย็น

รู้อย่างนี้ทำนานแล้ว เผยวิธีเก็บกล้วยให้กินได้นาน ไม่ให้ดำ อยู่ได้เป็นอาทิตย์

เวลาจะเก็บกล้วยนะอย่าเอาใส่ถัง ถุงพลาสติกแล้วมัดปาก เพราะมันจะเป็นการเร่งกล้วยให้สุกเร็วไปอีก เพราะเป็นการบ่มนั่นเอง ในตัวของกล้วยมี ก๊าซเอทิลิน อยู่แล้ว การห่อกระดาษนั้นควรแยกห่อทีละลูกจะดีกว่าจะได้ไม่ปล่อย ก๊าซใส่กันในแต่ละลูก

รู้อย่างนี้ทำนานแล้ว เผยวิธีเก็บกล้วยให้กินได้นาน ไม่ให้ดำ อยู่ได้เป็นอาทิตย์

สรุปแล้ววิธีที่ 2 กับ 3 นั้นดูจะได้ผลที่สุดแล้ว สำหรับใครมีกล้วยเยอะเป็นหวีๆ หลายหวีเลยลองนำมาห่อแล้วเก็บในตู้เย็นดูนะ อย่างน้อยเราก็ไม่ต้องปล่อยให้มันช้ำไปตามกาลเวลา พอเนื้อมันเละแล้วก็จะทานไม่ได้น่าเสียดายมากๆ เลย

รู้อย่างนี้ทำนานแล้ว เผยวิธีเก็บกล้วยให้กินได้นาน ไม่ให้ดำ อยู่ได้เป็นอาทิตย์

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก:



error: Content is protected !!